La situation n'est pas très brillante...Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Selon un rapport de l’Insee publié jeudi, près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017. Leur revenu moyen est en augmentation mais des disparités subsistent.
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Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
- Baltorupec
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
C'est un euphémisme, après après des dizaines d'années de libre échangisme, les agriculteurs n'ont pu qu'être étranglé.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Je me répète mais les consommateurs sont responsables ! Ils ont la possibilité d'aider leurs agriculteurs ...
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Oui, bien sûr mais ils ne sont pas les seuls. Sans compter que les consommateurs ne sont pas que les particuliers, on peut parler des restaurants, des traiteurs, des préparateurs de plats préparés et ainsi de suite.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Les agriculteurs français sont avant tout victimes de leur conservatisme et de leurs représentants qu'ils continuent de plébisciter.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Une bonne partie d'entre eux votent contre l'UE et sa politique de libre échange.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Je ne pensais pas à ça mais plutôt à leur mode de production. Compte tenu des coûts de production qui sont plutôt élevés en France, l'agriculture française ne peut pas se cantonner au positionnement qui est le sien depuis longtemps, qui est de produire de la moyenne gamme. Et preuve qu'elle a perdu la bataille de l'image, elle est obligée de multiplier des labels, des AOC, etc. mais pour peu qu'on se penche sur la question, tout ça c'est du vent et ça n'enlève rien au fait que la France, plus encore que l'Espagne, est le pays de l'agriculture productiviste. Quant aux canaux de distribution, les grandes surfaces ont bon dos, elles ne font que répondre à une demande.
Il n'y a pas de volonté de changer de mode de production ou de distribution parmi les agriculteurs. Il n'y a que des plaintes.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Dur à dire, je ne connais pas si bien le milieu. Néanmoins, mais même avec une agriculture différente, ils resteront avec un couteau sur la gorge si on continue à faire marcher le dumping économique et écologique.Spartiate a écrit : ↑08 nov. 2019, 13:40:38Je ne pensais pas à ça mais plutôt à leur mode de production. Compte tenu des coûts de production qui sont plutôt élevés en France, l'agriculture française ne peut pas se cantonner au positionnement qui est le sien depuis longtemps, qui est de produire de la moyenne gamme. Et preuve qu'elle a perdu la bataille de l'image, elle est obligée de multiplier des labels, des AOC, etc. mais pour peu qu'on se penche sur la question, tout ça c'est du vent et ça n'enlève rien au fait que la France, plus encore que l'Espagne, est le pays de l'agriculture productiviste. Quant aux canaux de distribution, les grandes surfaces ont bon dos, elles ne font que répondre à une demande.
Il n'y a pas de volonté de changer de mode de production ou de distribution parmi les agriculteurs. Il n'y a que des plaintes.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Je dirais qu'il y a trois marchés :
- un marché "bas de gamme", qui est occupé par la Pologne qui inonde les supermarchés de ses fruits et légumes à moins d'1 € profitant du dumping social et environnemental que tu évoques ; mais également par certaines cultures intensives d'Espagne, sans parler de spays hors-UE.
- un marché "moyenne gamme", qui est occupé par la France mais qui l'est mieux par la Belgique et les Pays-Bas, champions eux aussi des openfields, de l'agriculture intensive, mais également de l'optimisation fiscale (surtout les Pays-Bas). On retrouve également l'Allemagne dans cette catégorie.
- un marché "haut de gamme" qui est lui plutôt occupé par l'Italie.
Or, actuellement la France propose des produits de moyenne gamme à des prix de haute gamme. Forcément, les consommateurs s'en détournent. La France n'a plus vocation à être le grenier de l'Europe, comme elle l'était, elle n'est plus assez compétitive pour ça et ce rôle est maintenant occupé par l'Espagne et les pays de l'Est. Par contre, elle peut viser le haut de gamme, le bio de qualité, elle a largement les moyens pour le faire. Mais la transition est extrêmement difficile.
- un marché "bas de gamme", qui est occupé par la Pologne qui inonde les supermarchés de ses fruits et légumes à moins d'1 € profitant du dumping social et environnemental que tu évoques ; mais également par certaines cultures intensives d'Espagne, sans parler de spays hors-UE.
- un marché "moyenne gamme", qui est occupé par la France mais qui l'est mieux par la Belgique et les Pays-Bas, champions eux aussi des openfields, de l'agriculture intensive, mais également de l'optimisation fiscale (surtout les Pays-Bas). On retrouve également l'Allemagne dans cette catégorie.
- un marché "haut de gamme" qui est lui plutôt occupé par l'Italie.
Or, actuellement la France propose des produits de moyenne gamme à des prix de haute gamme. Forcément, les consommateurs s'en détournent. La France n'a plus vocation à être le grenier de l'Europe, comme elle l'était, elle n'est plus assez compétitive pour ça et ce rôle est maintenant occupé par l'Espagne et les pays de l'Est. Par contre, elle peut viser le haut de gamme, le bio de qualité, elle a largement les moyens pour le faire. Mais la transition est extrêmement difficile.
- Baltorupec
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Je suis d'accord mais je ne vois pas les choses comme ça. L'agriculture va être modifiée de façon assez vaste par le changement climatique, les changements économiques qui vont venir vont devoir nous recentrer sur un rôle essentiel : l'autonomie alimentaire, mais ce n'est pas contradictoire avec une agriculture haut de gamme.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Oui, je comprends, je répondais sur un plan strictement économique.
Je ne dis pas de passer au tout-bio, je garde les pieds sur terre mais l'autonomie alimentaire est assurée quand les sols sont fertiles. Et malheureusement, des pratiques comme la monoculture (favorisée également par ce que j'appelle le "bio intensif") ou l'usage de certains produits phyto réduisent cette fertilité de manière très importante.
Je ne dis pas de passer au tout-bio, je garde les pieds sur terre mais l'autonomie alimentaire est assurée quand les sols sont fertiles. Et malheureusement, des pratiques comme la monoculture (favorisée également par ce que j'appelle le "bio intensif") ou l'usage de certains produits phyto réduisent cette fertilité de manière très importante.
- Cheshire cat
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Les consommateurs plébisciteront le bio quand il ne sera pas plus cher que les produits conventionnels, c'est à dire entre la st Glinglin et les calendes grecques.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
simple question: de quoi vivent-ils donc?
Le grand problème de notre système démocratique c'est qu'il permet de faire démocratiquement des choses non démocratiques.
J.Saramago
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Je ne parlais pas de bio. Simplement acheter agriculture française, à partir de là on peut décliner : magasins bio, marchésCheshire cat a écrit : ↑08 nov. 2019, 19:01:20Les consommateurs plébisciteront le bio quand il ne sera pas plus cher que les produits conventionnels, c'est à dire entre la st Glinglin et les calendes grecques.
producteurs de préférence, les paniers paysans livrés sur abonnement, une grande surface présente la marque bleu blanc cœur ... pas forcément chère.
Moins manger, mieux choisir, fera du bien à la plupart d'entre nous.
En bref, privilégier les circuits courts.
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Re: Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Fils de paysan, je suis désolé de dire qu'il y a entre 300 000 et 800 000 jobs pas pourvus en France, et que la fraction jeune de ces 20% devrait réfléchir à fermer ses exploitations non rentables et à faire autre chose.johanono a écrit : ↑08 nov. 2019, 08:45:46La situation n'est pas très brillante...Près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017
Selon un rapport de l’Insee publié jeudi, près de 20% des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017. Leur revenu moyen est en augmentation mais des disparités subsistent.
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Là on sent l'homme de terrain, le gars qui connait. Malgré tout, ce que tu dis ici n'est pas complètement faux. Toutefois, il faudrait que notes que l'agriculture française est sans doute moins productiviste que d'autres aujourd'hui; je me souviens du débat sur le porc où les fermes géantes danoises peuvent survivre à 0,3 €/kg de carcasse alors que nos fermiers bretons voulait 0,46 €/kg.Spartiate a écrit : ↑08 nov. 2019, 13:40:38Je ne pensais pas à ça mais plutôt à leur mode de production. Compte tenu des coûts de production qui sont plutôt élevés en France, l'agriculture française ne peut pas se cantonner au positionnement qui est le sien depuis longtemps, qui est de produire de la moyenne gamme. Et preuve qu'elle a perdu la bataille de l'image, elle est obligée de multiplier des labels, des AOC, etc. mais pour peu qu'on se penche sur la question, tout ça c'est du vent et ça n'enlève rien au fait que la France, plus encore que l'Espagne, est le pays de l'agriculture productiviste. Quant aux canaux de distribution, les grandes surfaces ont bon dos, elles ne font que répondre à une demande.
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