Message non lu
par johanono » 29 août 2012, 23:22:50
La quantité de lait produite par une vache dépend d'un ensemble de paramètres.
Le premier, c'est la race de la vache. Une prim'holstein et une charolaise ne produisent pas tout à fait la même quantité...
L'alimentation est un autre paramètre. Mais à mon avis, ce n'est pas forcément un débat entre maïs et soja d'une part, et herbe d'autre part. C'est davantage une question d'équilibre alimentaire. La prairie temporaire à base de trèfle blanc offre une alimentation aussi équilibrée que le duo maïs/soja, et c'est le principal.
Il y aussi le bien-être de la vache. Cela peut paraître ridicule, mais certaines études ont montré, je crois, qu'une vache stressée produit moins qu'une vache paisible.
Il y a aussi d'autres paramètres qui entrent en ligne de compte. La race de la vache, bien sûr. Une prim'holstein et une charolaise ne produisent pas tout à fait la même quantité...