Les œufs des Fermiers de Loué chez McDonald’s

[johanono]

Les œufs des Fermiers de Loué chez McDonald’s

La coopérative sarthoise vient de signer une lettre d’engagement pour fournir trente-cinq millions d’œufs Label rouge par an aux McDonald’s de France.

suite

[merlin]

beurk ... label rouge = 9 poules au m2 ... soit une poule sur une feuille A3.

[Nolimits]

je serais curieux de savoir combien de restos "bien de chez nous" ne prennent pas les œufs 1er prix de chez Metro ?
(la viande; les oeufs, bref...quasiment tout ce qu'utilise MacDo est certainement de meilleur qualité que bien des restos "bien de chez nous", mais, il n'y a qu'à voir la réaction de @merlin , c'est écrit "McDo" donc, c'est pas bien...)
(Qu'un sandwich jambon beurre composé de jambon avec 95% d'eau et de margarine à la place du beurre vendu dans une magnifique petite boulangerie bien de chez nous...hmmmm...un régal )

[Nombrilist]

A 10 cts l'oeuf, ça ne ferait jamais que 350 k€. Pas vraiment de raison de s'emballer pour si peu. D'ailleurs, si ça se trouve, McDo se fournissait déjà en partie chez eux.

[johanono]

En Bretagne, on ne connaît que l'agriculture intensive. On a du mal à imaginer qu'il puisse exister des alternatives. Alors forcément, quand ces alternatives existent, on les caricature. La réaction de @merlin illustre parfaitement cette forme de sectarisme.

L'objet de ce topic est simplement de montrer que, contrairement à une idée reçue, MacDo n'est pas synonyme de malbouffe. MacDo fait vivre de nombreux producteurs locaux, et MacDo se fournit même en nourriture Label Rouge. De nombreux restaurants "traditionnels" ne peuvent pas en dire autant.

[merlin]

le bio est une alternative, pas les labels.
Et en Bretagne le bio se développe très bien, ce qui n'est pas le cas de la mayenne ... lol
A quand une étoile pour la bonne bouffe de mc do ...

[johanono]

Contrairement à ce que tu crois, le Label rouge répond à un cahier des charges très contraignant.

[merlin]

c'est pas mon avis.

[Jeff Van Planet]

je serais curieux de savoir combien de restos "bien de chez nous" ne prennent pas les œufs 1er prix de chez Metro ?
(la viande; les oeufs, bref...quasiment tout ce qu'utilise MacDo est certainement de meilleur qualité que bien des restos "bien de chez nous", mais, il n'y a qu'à voir la réaction de @merlin , c'est écrit "McDo" donc, c'est pas bien...)
(Qu'un sandwich jambon beurre composé de jambon avec 95% d'eau et de margarine à la place du beurre vendu dans une magnifique petite boulangerie bien de chez nous...hmmmm...un régal )

globalement d'accord mais j'aimerai particulièrement réagir sur la partie mise en évidence. Les grosses multinationales agro alimentaire font des gros efforts sur la sécurité alimentaire. En effet, si quelque chose arrive de grave, personne ne va dire "le McDo de trifouillit les oies" mais les McDo. Ces chaines doivent faire extrêmement attention à ce qu'ils font car c'est toute la chaine qui est impactée par l'image.

En revanche question qualité, ils sont capable de la sacrifiée pour la sécurité. Par exemple il n'y a pas d'oeufs frais à Disneyland. A la place il utilisent des oeufs en tube (façon dentifrice) conditionnés dans des usines extérieurs. Pourquoi? tout simplement parce que les coquilles sont pleines de bactéries et que casser des oeufs c'est un risque sanitaire. Du coup ils achètent des trucs industriels tout crado bourrés de conservateurs.

Donc oui on peut trouver de la qualité mais on peut aussi trouver des trucs bien dégeus à cause de leurs volonté de se protéger d'un scandale sanitaire qui entacherait leurs images. C'est à double tranchant.

[Papibilou]

c'est pas mon avis.

http://www.volaillelabelrouge.com/fr/le ... different/

[Nombrilist]

Ce qui fait grossir chez MacDo: le pain, la sauce, la viande, les frites, le dessert. Ce qui ne fait pas grossir: la feuille de salade.

[Nolimits]

Ce qui fait grossir chez MacDo: le pain, la sauce, la viande, les frites, le dessert. Ce qui ne fait pas grossir: la feuille de salade.

Mais rien de spécifique à McDo là-dedans. Quel resto ne propose pas "hamburger-frites" à sa carte ?

[Nombrilist]

Ce qui fait grossir chez MacDo: le pain, la sauce, la viande, les frites, le dessert. Ce qui ne fait pas grossir: la feuille de salade.

Mais rien de spécifique à McDo là-dedans. Quel resto ne propose pas "hamburger-frites" à sa carte ?

C'est bien connu, tous les restos ont pour spécialité le hamburger-frites.

[Nolimits]

Ce qui fait grossir chez MacDo: le pain, la sauce, la viande, les frites, le dessert. Ce qui ne fait pas grossir: la feuille de salade.

Mais rien de spécifique à McDo là-dedans. Quel resto ne propose pas "hamburger-frites" à sa carte ?

C'est bien connu, tous les restos ont pour spécialité le hamburger-frites.

Oui, pas loin de tous, pour être très précis, 85% des restaurateurs.
https://www.capital.fr/entreprises-marc ... ce-1278348

[Yakiv]

Evidemment, Mc Do fait du "green-washing".
Après, il n'est pas indispensable de cracher sur la soupe, c'est du "gagnant-gagnant" quelque part (les producteurs français y trouvent une part de marché) et Mc Do reste Mc Do, je pense que les gens ne se font pas trop d'illusions.
Ce qui m'inquiète plus à vrai dire, c'est leur procédé consistant à recycler les huiles de friture. Ça ça me laisse dubitatif.