intégralité de l'article ...Ça vous dirait qu’on mange ensemble ? Vous, moi, et quelques autres qui auraient eu la même bonne idée de se trouver là ? Ceci n’a rien d’une proposition déplacée mais bien d’une nouvelle façon de s’attabler. Ce phénomène des grandes tables d’hôtes, ouvertes et communes était déjà répandu dans les petites adresses vite faites du midi. A mi-chemin entre cantoche, restoroute et bouillon Chartier, cet esprit « coloc de table » offre une variation plus conviviale du comptoir et moins solitaire que les mange-debout, face vitrine. Ce qui est nouveau c’est que des restaurants, à l’étiquette plus exigeante ont eux aussi pris le parti de proposer de vastes tables collectives, où le coude-à-coude remplace le tête-à-tête.
Vous aimez ce genre de formule ou vous préférez l'intimité d'une petite table ?