Consommation : l'alimentation redevient le miroir des inégalités

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Le potentiel problème est que le goût culinaire (goût senti grâce au sens gustatif) est indépendant de la potentielle destruction de la santé par nourriture industrielle.

[Nombrilist]

Oui, c'est même un problème sérieux car nous avons une attirance naturelle pour le sel et le sucre.

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Ca montre que pas mal de monde va contre nature alors. Moi je pensais par exemple que pour les bonbons c' était le colorant et non le sucre qui attirait.

[Nombrilist]

C'est le sucre. Fabrique un bonbon au poivre et au sel. Mets toutes les couleurs que tu veux. Personne n'en mangera deux. Il faut en effet lutter contre nos addictions, qui sont des phénomènes naturels.

[Ramdams]

Si c'est moins cher, c'est parce que la qualité n'y est pas et/ou que les salariés sont maltraités.

Pas forcément. Il y a beaucoup d'économie sur le marketing, les rayons et leur optimisation, le stockage...
Je me sers à Leader Price et Lidl et certains produits sont meilleurs, y compris au niveau composition, avec moins de m..... Il y aussi des produits locaux.

Oui, j'allais le dire : à Lidl, le coût est réduit parce que le client se sert souvent directement dans les cartons, parce que le packaging est moins attrayant, juste indicatif. On remarque notamment que les briques de jus d'orange premier prix sont de couleur blanche et dessinée de manière très sommaire. Ce n'est pas pour rien, c'est pour éviter de payer de l'encre. D'autres critères entrent évidemment en jeu mais le marketing se fait une belle part sur le prix de chaque produit.

[Nombrilist]

C'est que sur des produits démarqués, on ne paie ni le packaging, ni la pub, ce qui en toute logique doit se répercuter sur le prix.