Quelle sera notre alimentation de demain ?
- Nombrilist
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Suite à un post très intéressant de Cobalt sur les insectes, je propose d'élargir la question. Quelle sera pour vous l'évolution de notre alimentation dans les années à venir ? Mangerons-nous plus de viande, de poisson ou de végétaux ? Mangerons-nous d'autres choses ? Mangerons-nous moins ou davantage ? C'est une question ouverte. Comptez par exemple une évolution sur 2 ou 3 décennies.
Lâchez-vous !
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On voit souvent, enfin pour ceux qui regardent la tv, lisent des magazines, écoutent la radio... qu'une consommation de 5 fruits et légumes par jour correspond à une alimentation saine. Si c'est valable aujourd'hui, on peut peut-être penser que cela le restera dans 10, 20 ou 30 ans. Idem pour le régime basé sur les légumes, le poisson et l'huile d'olive (le nom de ce régime m'échappe ). Les gens recherchent aujourd'hui le goût, les "produits du terroir" sont à la mode... On peut penser que si la mode passe un temps, elle reviendra..
- El Fredo
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Ce qui est clair c'est qu'il faudra trouver des sources de protéines ailleurs que dans la viande (tensions sur les ressources en eau, en terrain et en céréales dues aux changements climatiques, entre autres). Je pense que les aliments à base d'algues ou produits par des bactéries GM se développeront en substitution d'autres aliments de base d'origine terrestre.
If the radiance of a thousand suns were to burst into the sky, that would be like the splendor of the Mighty One— I am become Death, the shatterer of Worlds.
- El Fredo
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Qui propose d'ailleurs des solutions audacieuses au problème des retraites et de la dépendance, dont le Bon Président ferait bien de s'inspirer.
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- sarkonaute
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- Libre Plume
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