" Libéraliser l'agriculture, le seul moyen de la sauver"

[politicien]

Bonjour,

FIGAROVOX/ENTRETIEN - À la suite d'importantes manifestations à travers toute la France d'éleveurs protestant contre la baisse des prix de leurs produits, Jean-Robert Pitte analyse l'état actuel de l'agriculture française et ses perspectives d'amélioration.

Jean-Robert Pitte est membre de l'Institut et Président de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires.

Des éleveurs ont manifesté à travers toute la France (Manche, Bretagne, Pyrénées-Atlantiques) pour exprimer leur colère quant à la baisse du prix du lait et de la viande. Contrairement aux céréaliers, les éleveurs sont particulièrement touchés par la crise. Comment l'expliquez-vous?

Nos agriculteurs paient lourdement une politique néfaste qui remonte aux Trente Glorieuses et à une conception dirigiste de la Politique Agricole Commune de l'Europe. Ils ont été incités à produire plus, à s'endetter lourdement et les prix étaient garantis. En cas de surproduction, l'Etat et Bruxelles payaient. Cela n'est plus possible aujourd'hui. Nous devons sortir du dirigisme et les subventions ne devraient aller qu'à des projets de reconversion. Les viticulteurs de la plaine du Languedoc ont vécu la même évolution. Aujourd'hui, les prix du vin ne sont plus garantis et il n'y a plus guère de manifestations. Il faut libéraliser l'agriculture, comme le reste de l'économie en France. Nous restons un peu trop marqués par la planification et le modèle soviétique…

Les agriculteurs, y compris les éleveurs laitiers, qui se sont tournés vers la qualité et vers une commercialisation moins tournée vers la grande distribution s'en sortent beaucoup mieux.

Qu'entendez-vous par «conception dirigiste de la PAC»?

L'ajustement doit se faire selon la demande, et non par le biais d'une ingérence de l'Etat.

Nous vivons dans un système para-soviétique où l'Etat doit garantir les prix, et où la production est contrôlée par l'Etat. Ce n'est pas une conception économique qui convient à un modèle libéral. L'ajustement doit se faire selon la demande, et non par le biais d'une ingérence de l'Etat. Le modèle actuel remonte à la Deuxième guerre mondiale, lorsque la France avait faim et qu'elle devait produire beaucoup. Aujourd'hui, les rendements en matière agricole ne sont pas optimaux. La surproduction engendre énormément de gaspillage. Chaque année, d'énormes quantités de fruits et de lait sont détruites.

(...)

Comment serait-il possible, concrètement, de libéraliser l'agriculture française?
Il faut cesser de trop subventionner les exploitations agricoles. L'argent public ne devrait être distribué qu'à des projets de reconversion viables. Il serait possible d'octroyer des prêts sous des conditions strictes, pour acheter du matériel agricole servant à améliorer la productivité par exemple. La grande distribution paie très bas les produits bas de gamme, ce qui fait que les coopératives sont obligées de négocier durement, et d'accepter ses exigences. Les agriculteurs dont les produits sont médiocres ne s'en sortent pas, et c'est normal. Mais les producteurs qui s'attachent à la qualité de leurs produits ne rencontrent pas ce type de problèmes.

(...)

L'intégralité de cet article à lire sur Le Figaro.fr

Qu'en pensez vous ? Partagez-vous ces propos ?

Selon vous comment peut-on sauver l'agriculture Française ?

[fan2machiavel]

Du grand n'importe quoi, totalement déconnecté de la réalité

[Baltorupec]

Il y a deux ou trois réflexions intéressantes. Quelque chose qui me gène dans notre système agricole moderne, c'est que nous payons lourdement des impôts et pourtant les agriculteurs restent dans une certaine misère. En bref, nous payons les marges des grands distributeurs. Je pense que les agriculteurs et éleveurs doivent gagner de leur travail et non de subvention. Par contre je souscris le propos de fan, c'est un idéologue prompt à sortir de jolis discours, mais pas forcément à se connecter à la réalité pratiquo-pratique.

Le problème actuel de l'agriculture française est la non-renouvelabilité de son modèle du à l'érosion des sols et la disparition des sols fertiles, de cela plusieurs raisons :
Les villes s'étendent et les villes sont souvent construites sur les sols les plus fertiles.
Les méthodes d'agricultures actuelles

Nous perdons 12 millions d'hectare chaque années de terres fertiles en France (source Sciences et Avenirs-Hors Série-Juin 2015, "la terre cette inconnue".

Bref c'est un problème auquel nous devons nous attaquer sérieusement.

[Ramdams]

En effet, Balto. Les agriculteurs organisent leur propre mort en rendant leurs terres de moins en moins fertiles et l'Etat, en les subventionnant en masse, joue les pompes funèbres.

L'auteur a employé le mot tabou de "libéraliser", ce qui rend à certains son discours totalement inaudible et complètement idéologisé mais il faut lui concéder certains points. La France a à sa disposition des terres riches, des terres et des climats variés, que nous envient nos voisins européens... comment se fait-il pour autant que leur agriculture fonctionne mieux que la nôtre ?

[johanono]

Pour paraphraser Nombrilist, je dirais que ce mec est un libertaré. En regardant sa bio sur Wiki, on constate qu'il a été fonctionnaire toute sa vie. Et tout ce qu'il trouve à proposer, c'est une libéralisation ?

[Baltorupec]

Pour paraphraser Nombrilist, je dirais que ce mec est un libertaré. En regardant sa bio sur Wiki, on constate qu'il a été fonctionnaire toute sa vie. Et tout ce qu'il trouve à proposer, c'est une libéralisation ?

Bien vu .

[johanono]

Pour compléter mon propos, on peut lui donner raison quand il dit que les agriculteurs français doivent cesser de faire des produits médiocres, et investir dans certains créneaux plus porteurs et à forte valeur ajoutée. Mais réduire les enjeux à une nécessaire libéralisation, c'est un peu simpliste. Et quand on lui fait remarquer cette libéralisation mettrait nos producteurs encore davantage en concurrence avec d'autres pays à bas coûts de production, il ne répond pas vraiment à la question. Il dit que "le problème ne se posera pas". Un peu quand même...

[Baltorupec]

Le libéralisme parfois me semble relever de la paresse intellectuelle.

[Jeff Van Planet]

Pour paraphraser Nombrilist, je dirais que ce mec est un libertaré. En regardant sa bio sur Wiki, on constate qu'il a été fonctionnaire toute sa vie. Et tout ce qu'il trouve à proposer, c'est une libéralisation ?

dire ça après ça:

En effet, Balto. Les agriculteurs organisent leur propre mort en rendant leurs terres de moins en moins fertiles et l'Etat, en les subventionnant en masse, joue les pompes funèbres.

L'auteur a employé le mot tabou de "libéraliser", ce qui rend à certains son discours totalement inaudible et complètement idéologisé mais il faut lui concéder certains points. La France a à sa disposition des terres riches, des terres et des climats variés, que nous envient nos voisins européens... comment se fait-il pour autant que leur agriculture fonctionne mieux que la nôtre ?

comme quoi....

[Baltorupec]

Il est nécessaire de libéraliser sur un point : il n'est pas tenable que les agriculteurs et les éleveurs vivent en perfusion par l'état, le revenu d'un artisan ou d'un indépendant doit rester le produit de ces ventes, non des aides qui en font un sous travailleur.

Mais libéraliser nécessite le libre échange, hors nous ne pourrons jamais concurrencer des états permettant un laisser aller total sur les normes phyto-sanitaires et détruisant leurs sols. Ravager le sol coûte beaucoup moins cher que cultiver. Avoir une agriculture indépendante et propre nécessitera mécaniquement de mettre des barrières non par des taxes mais par des normes. Cela impliquerait une réelle volonté de l'état et des organisations agricoles de repenser leur relation à la terre, cela nécessiterais aussi que le client puisse comprendre que non les poires ne poussent pas en hiver.